Az.Agr.Bio Donato Giangirolami
Mi familia ha cultivado viñedos por muchas décadas y ahora combinamos nuestra experiencia con técnicas de la industria tradicional para ofrecer nuestros mejores vinos: Peschio, Prodigo, Pancarpo, Rubidio, Cardito, Rezzo y Propizio. La propiedad tiene tres viñedos; dos se encuentran en el área D.O.C. de Castelli Romani y una se encuentra en el área D.O.C. de Aprilia. Cultivamos nuestras uvas con métodos biológicos y por lo tanto no usamos tratamientos químicos ni fertilizantes sintéticos. Ponemos nuestas vides en espaldera y las podamos según el estilo Guyot y los viñedos se siembran con una densidad de 3,700 plantas por Ha.
